Cheese cake ai frutti di bosco

Ecco i cheese cake della Cristina Parodi che ho provato a fare io.
Ma ho fatto una modifica alla ricetta.
Ho cambiato la quantità di burro in proporzione ai biscotti perchè, per i miei gusti e quelli di mio marito, risultano troppo "burrosi". Inoltre, con 100 gr di biscotti si ottengono 6 stampini di silicone, quindi ho fatto 200 gr di biscotti e 100 di burro.
Occorre anche ricordarsi di non sminuzzare troppo i biscotti se si utilizza un mixer, evitare quindi che si polverizzino.