tag:blogger.com,1999:blog-57854978706315270962024-02-19T07:12:31.859-08:00Mamma Danda... appunti, ricette, pensieri ...Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-85847638558288362932014-03-28T00:57:00.001-07:002014-03-28T00:57:24.463-07:00Si cambia!!<div style="text-align: center;">
Finalmente ho deciso cosa fare con questo piccolo piccolo blog che avevo iniziato tempo fa....</div>
<div style="text-align: center;">
CHIUDERLO!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Inutile dirlo....per tanti altri motivi che non sto qui ad elencare, non ho mai avuto l'ispirazione giusta per aggiungere altri post - questo non vuole dire che nel frattempo non ho cucinato e mangiato :) !!!</div>
<div style="text-align: center;">
E' da qualche mese che io e mio figlio (Eros- 9 anni) pensavamo di fare un piccolo blog insieme sul quale condividere i nostri pomeriggi invernali.</div>
<div style="text-align: center;">
E così, qualche giorno fa, lo abbiamo finalmente realizzato!</div>
<div style="text-align: center;">
Il nostro piccolo spazio virtuale si chiama <i><b> </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>MAMMA MI DAI UN FOGLIO?</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mammamidaiunfoglio.blogspot.it/">http://mammamidaiunfoglio.blogspot.it/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rigrazio le pochissime persone che mi hanno seguito </div>
<div style="text-align: center;">
e le invito a visitare </div>
<div style="text-align: center;">
il nuovo piccolo blog!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A presto!</div>
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<br />
<br />Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-12356494375970622362011-09-02T12:30:00.000-07:002011-09-02T12:31:31.286-07:00PAUSA BLOG!<div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Consapevole che il mio misero blog era seguito da poche anime, mi sento comunque in dovere di giustificare la mia lunga assenza.</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ho deciso che per ora ... non è "tempo di blog", desidero usare i miei pochi momenti liberi per fare altre cose ... </div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">godermi ancora un pò il mio bambino che cresce, cresce, cresce ... ma ancora chiede tante coccole ... ed io sono sempre pronta a regalargli;</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">dedicarmi a qualche lavoretto di decoupage ...;</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">sistemare qualche foto del mio bimbo ...</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">E così mi scuso e mi ritiro per un pò ....</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><div style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><br />
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Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-41548612429769857852011-07-23T01:20:00.000-07:002011-07-23T01:20:22.245-07:00Figli<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Imporre anziché proporre,</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">giocare sulla paura</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">e non sulla comprensione</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">è sicuramente più facile.</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">L'educazione è essenza,</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">nutrimento</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">per sedurre il bambino nella crescita</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">verso la maturità.</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ogni genitore</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">dovrebbe stargli al fianco</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">senza scavalcarlo, reprimerlo,</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">schiacciarlo.</span></span></i><br />
<i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></i><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: xx-small;">da: " Di una vita la favola..."</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: xx-small;">Seconda Edizione, Panozzo,2008</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: xx-small;">di Lorena Bianchi </span> </span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ho ricevuto questo piccolo biglietto ad una festa di paese. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Queste parole mi hanno colpito tanto e mi hanno fatto riflettere ... ...</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span><i><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></span></i>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-8844241691783518662011-06-29T13:02:00.000-07:002011-06-29T13:02:18.759-07:00Alici al forno<div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: blue;"><span style="background-color: white;"></span></span></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: blue;"><span style="font-size: x-large;">... velocissime!</span></span></span></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhac5g5_6pgfTA75S1Om2X2v8LzmsMWL3BSyWsaMX8T356Zt2GPoWauXQcBGqZfyC8MscxYWWuzuf_2AzJbNYHszBrgqrH44DvBCAw9p7bU9SgbNeZfsuy0-PRhpjRKbwpuj2fM-qo6Aq/s1600/SDC13583.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5605055408068900802" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOhac5g5_6pgfTA75S1Om2X2v8LzmsMWL3BSyWsaMX8T356Zt2GPoWauXQcBGqZfyC8MscxYWWuzuf_2AzJbNYHszBrgqrH44DvBCAw9p7bU9SgbNeZfsuy0-PRhpjRKbwpuj2fM-qo6Aq/s400/SDC13583.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Questo è un piatto di pesce semplicissimo e velocissimo! </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ho trovato la ricetta su <a href="http://kucinare.it/">Kucinare.it</a>, l'ho provata ed ora ve la propongo con qualche personale modifica.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La pulizia è abbastanza veloce e si fa senza utilizzare forbici o altro, ma solo le mani:</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">pulire le alici eliminando la testa, aprirle a libro e togliere la lisca. Sciacquarle bene e lasciarle scolare in un colapasta.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Riporle in un recipiente, condire con olio, prezzemolo, aglio, poco pepe (se piace). Mettere in frigo per qualche ora per farle insaporire. Io le preparo sempre dopo pranzo e le cuocio la sera. Il mio pescivendolo di fiducia mi consiglia di consumarle in giornata e non il giorno dopo perché l'alice è un pesce che non dura molto. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cottura</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Far scaldare il forno a 250°.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Stendere le alici in una teglia ricoperta con carta da forno.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ricoprirle con del pane grattugiato precedentemente condito con olio, sale, pepe, aglio, prezzemolo (Io ne preparo tanto e lo congelo!).</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Infornare e cuocere nel piano alto del forno per 5-7 minuti.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La cottura è velocissima con il forno caldissimo!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Servire subito!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">A noi piacciono molto, sono gustose e semplici!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXu2vOJ78WNE1LbYsZiZQCFxGpk_ft5R-JdZacG4khDKihUUpgeSDcRexIb4EKN9mO5DP5IVYZB0KpS4rv6sPpr8QwMX3Pg3BRjjK007vpCZpnMzCFuLBTT25GtHV5Meua6zGEPSFQMH29/s1600/SDC13629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXu2vOJ78WNE1LbYsZiZQCFxGpk_ft5R-JdZacG4khDKihUUpgeSDcRexIb4EKN9mO5DP5IVYZB0KpS4rv6sPpr8QwMX3Pg3BRjjK007vpCZpnMzCFuLBTT25GtHV5Meua6zGEPSFQMH29/s400/SDC13629.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-75918941785935806082011-06-14T04:09:00.000-07:002011-06-16T00:00:14.064-07:00Regalo inaspettato!<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(102, 51, 51);font-size:180%;" ><span style="font-weight: bold;">oggetto molto utile!</span></span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(102, 51, 51);"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:180%;"></span></span></span><div style="text-align: left;"><br />Stamattina suona il campanello ... è il corriere che deve consegnarmi un pacco.<br />Mi chiedo cosa possa essere... "non ho ordinato nulla..." "forse qualcosa per mio marito...."<br />Ad ogni modo, ritiro il pacco e lo apro.<br />All'interno trovo un bigliettino di mia sorella (una delle due "matte") con su scritto: "con questo sistema si evitano molte discussioni!!!".<br />Ancora non capisco... ...<br />Apro il pacchetto e trovo uno strano oggetto "non identificato". Ma cos'è?-mi chiedo.<br />Bastano pochi secondi per capirlo: guardate che meraviglia! non lo avevo mai visto prima!<br />Al mattino, marito e moglie, girano la lancetta sull'umore che si sentono. Questo eviterà i piccoli litigi quotidiani. Che dite? Funziona?<br /></div></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHRcDD3bFIw9jBeGo9JKIcIdzyPWKkItb9YTHmrEh1YUhQRXsJjRuOiHaKSzz4tT_wuyOzSQXDj8zOkuskzHSzeLUON4n0EsmI7DTq5qEcjG3z61NKw2YT8LgMA8eQD3SooE1mnFaJRcG/s1600/SDC13772.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHRcDD3bFIw9jBeGo9JKIcIdzyPWKkItb9YTHmrEh1YUhQRXsJjRuOiHaKSzz4tT_wuyOzSQXDj8zOkuskzHSzeLUON4n0EsmI7DTq5qEcjG3z61NKw2YT8LgMA8eQD3SooE1mnFaJRcG/s320/SDC13772.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5618032151384984978" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xsMbadOenf7tMQAO_asBsX686azvwYMGJ38aJiXeq8m_aAmaunyLuI_tHhUsx40BTje4nWZ2tLtKtW1s5J7AQOHbT_6MqrNj6UeZX9qXpr1lWgR07vK4fqDghRmt303bS6x_VTtLhi6D/s1600/SDC13771.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9xsMbadOenf7tMQAO_asBsX686azvwYMGJ38aJiXeq8m_aAmaunyLuI_tHhUsx40BTje4nWZ2tLtKtW1s5J7AQOHbT_6MqrNj6UeZX9qXpr1lWgR07vK4fqDghRmt303bS6x_VTtLhi6D/s320/SDC13771.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5618032146331783458" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYHRcDD3bFIw9jBeGo9JKIcIdzyPWKkItb9YTHmrEh1YUhQRXsJjRuOiHaKSzz4tT_wuyOzSQXDj8zOkuskzHSzeLUON4n0EsmI7DTq5qEcjG3z61NKw2YT8LgMA8eQD3SooE1mnFaJRcG/s1600/SDC13772.JPG"><br /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-74425323889841023562011-06-10T08:24:00.000-07:002011-06-15T23:59:58.380-07:00Regalo per la scuola<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:180%;" >8 giugno 2011, è finita la scuola!</span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:180%;"></span></span><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />La scuola è terminata e la domanda viene spontanea: cosa regaliamo alle maestre?<br />Di solito il regalo viene fatto al termine della classe quinta ..... e ci siamo dette: perchè?<br />Perchè non lo possiamo fare prima?<br />E poi: perchè regalare le solite cose alle maestre, delle quali nemmeno conosci i gusti, e non regalare invece qualcosa alla SCUOLA? qualcosa che rimane a TUTTI I BAMBINI?<br />E così abbiamo pensato di regalare un oggetto molto prezioso, secondo noi ... ...<br />UN LIBRO! E CHE LIBRO!!!<br />Una mamma ha dato l'idea ed è stata subito ben accolta!<br />Si tratta della Divina Commedia di Dante Alighieri, in "formato bambino".<br />Potete trovare ogni informazione nel sito <a href="http://www.ladivinaavventura.it/">La Divina Avventura.</a><br />Un libro bellissimo, ben illustrato accompagnato da un poster che raffigura l'inferno, il purgatorio e il paradiso. Ora vi mostro qualche immagine del libro e la scatolina che ho fatto (stranamente) con le mie mani grazie ai consigli della mia più cara amica <a href="http://www.bettascrap.blogspot.com/">BettaScrap.</a><br />Per fare la scatolina ho usato la mia "scoring board" acquistata da <a href="http://timbroscrapmania.com/">Timbroscrapmania</a>.<br /><br /></span></span></span><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Devo dire che sono molto soddisfatta!!<br />Il regalo verrà consegnato domani, quindi non resta che sperare che il regalo sia gradito</span></span></span>!!<br /><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /></span></span></span><div style="text-align: center;">copertina del libro<br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNXPPdEb6MuxGymdbV6nKkXkB7hJ8qIGOF3xnUAQSXGsjFX6ZHK6HVtsDfdJPg1g9E1_MZ4ZidyIGvUefuUcTPVAaVWkgUETGZHrBwUM2iCmtM_g2bYsOB38F2ju8XxbiVPVye1i_mBLRQ/s1600/SDC13718.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNXPPdEb6MuxGymdbV6nKkXkB7hJ8qIGOF3xnUAQSXGsjFX6ZHK6HVtsDfdJPg1g9E1_MZ4ZidyIGvUefuUcTPVAaVWkgUETGZHrBwUM2iCmtM_g2bYsOB38F2ju8XxbiVPVye1i_mBLRQ/s400/SDC13718.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616615542156228370" border="0" /></a><br />prima pagina sinistra<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6wOwL8JZhbPu7Tg9xtFaofHR6xsCY4gr_r3_TGiQqHbQQoFMT36Jb16Jx5RHnH7HMrD1vzAL3tMUWeELTnJEGgfc7cX6qmjnZZOmynPsDqGtpkfPF3oZORloM115nLepE-y1AiFpL9tQ/s1600/SDC13723.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA6wOwL8JZhbPu7Tg9xtFaofHR6xsCY4gr_r3_TGiQqHbQQoFMT36Jb16Jx5RHnH7HMrD1vzAL3tMUWeELTnJEGgfc7cX6qmjnZZOmynPsDqGtpkfPF3oZORloM115nLepE-y1AiFpL9tQ/s320/SDC13723.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616616315773807202" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">prima pagina destra<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfVp1a1i4xDu2aXT5OzUcNPX7mN2XAPgyg2AthdRlr9N9YAWQQYDdm4tvY-oCbs3U2aYI2gt29xjWyU-SwlXerq3mjFgv8KcxdQV80srLwi9zyXpWURtVDDp3okaIvoXaq7b5VAo-knJwY/s1600/SDC13724.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfVp1a1i4xDu2aXT5OzUcNPX7mN2XAPgyg2AthdRlr9N9YAWQQYDdm4tvY-oCbs3U2aYI2gt29xjWyU-SwlXerq3mjFgv8KcxdQV80srLwi9zyXpWURtVDDp3okaIvoXaq7b5VAo-knJwY/s320/SDC13724.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616616316900497714" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">una delle tante immagini<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7WabdIfnma7w7yzyfZ7vXxfeh3menLCM8F7II1q3wfWQ3d1a2a85U9Ei_IrBwG-0IrpKCspB5fcKQ9rC4iOg6JKCMVeNOCOqYlK-0YAZNrzU989lB2UtBKD4Ck709MXVEIYoOyqXr6oD/s1600/SDC13726.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7WabdIfnma7w7yzyfZ7vXxfeh3menLCM8F7II1q3wfWQ3d1a2a85U9Ei_IrBwG-0IrpKCspB5fcKQ9rC4iOg6JKCMVeNOCOqYlK-0YAZNrzU989lB2UtBKD4Ck709MXVEIYoOyqXr6oD/s320/SDC13726.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616616339288443042" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">la scatolina fatta da me<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgImL29LTGqzKt7i5sxPw3qs8a6E7QGtqzBrxt8dc3UE1XmhyGa8l0h3_zpeJd8X8hRz6CNYqVs150H8ZtwXgmF560yCzaJsU9NiKKHeOwOgp6XLA70s2OwVmuA8klL3jhvovgQ4QTn8lWn/s1600/SDC13732.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgImL29LTGqzKt7i5sxPw3qs8a6E7QGtqzBrxt8dc3UE1XmhyGa8l0h3_zpeJd8X8hRz6CNYqVs150H8ZtwXgmF560yCzaJsU9NiKKHeOwOgp6XLA70s2OwVmuA8klL3jhvovgQ4QTn8lWn/s320/SDC13732.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616617365902004818" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">libro incartato con carta velina in tinta<br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnwevs7FIn739lzRQ6AazKlbBLbL1XAq53CLGNLFFQl5EICmVmojrNMVaj9MFC-P90kpjVufykgOr-usxBVoXreL45qZuSwkbI50BjFTra5_oyRTxmN46CI75R_IZtYs791QsyM6RUcdH/s1600/SDC13731.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnwevs7FIn739lzRQ6AazKlbBLbL1XAq53CLGNLFFQl5EICmVmojrNMVaj9MFC-P90kpjVufykgOr-usxBVoXreL45qZuSwkbI50BjFTra5_oyRTxmN46CI75R_IZtYs791QsyM6RUcdH/s320/SDC13731.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616616348143223474" border="0" /></a><br /></div><div style="text-align: center;">biglietto che poi ho arrotolato e legato con un nastro<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi761r5WqySEAr_12QhsA4ikfLHSTQz91uHKLcRw9Lo39gisRi-btnnbTCXuM8rxDGTXfkJ1HIsN_BPnYsIYLI5_ZbfVp-c_VW3OWL9J4RmKj4cMbly4Fl8Q4NEaHHUsfJ6Rqva-aEFKJRz/s1600/SDC13736.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi761r5WqySEAr_12QhsA4ikfLHSTQz91uHKLcRw9Lo39gisRi-btnnbTCXuM8rxDGTXfkJ1HIsN_BPnYsIYLI5_ZbfVp-c_VW3OWL9J4RmKj4cMbly4Fl8Q4NEaHHUsfJ6Rqva-aEFKJRz/s320/SDC13736.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5616617369222384450" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><br /></span></span></span></div></div>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-52546372917692536712011-06-08T06:54:00.000-07:002011-06-15T23:59:31.117-07:00Non solo mamma ...<div style="text-align: center; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:180%;">... anche rappresentante di classe!<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size:180%;"></span></span><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br />Il mio cucciolo ha terminato la prima elementare (o meglio, la prima primaria)!<br />Che emozione andarlo a prendere a scuola oggi!<br />Siccome sono rappresentante di classe, ho voluto salutare i genitori mandando i miei auguri per le Vacanze Estive con un semplice bigliettino ed una caramella per i bambini.<br />Avevo mandato anche gli auguri di Pasqua con i sacchettini pieni di ovetti e un ovetto kinder e poi a Natale ho regalato un sacco con qualche giochino di società per i bambini che utilizzano a scuola.<br /></span></span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Mi piace fare la rappresentante anche se significa usare i miei personali ritagli di tempo.<br />Non tutti i genitori apprezzano il mio lavoro, ma non importa!<br />Quelli che lo apprezzano però mi danno tanta soddisfazione!</span></span><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><br /></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNraQ42B9ckzvQHoaDGUoKJ77Xp1_tMLz1eoRHza2iXFlpDexmTO7w5Kzql7dLipLUryYA8J20P5HeR8ie9DAYbcqWE822QRxVRB2SjuZloqQF7TbUio7clOqzwxZLDJol0a7xXQZisXh/s1600/SDC13707-1.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKNraQ42B9ckzvQHoaDGUoKJ77Xp1_tMLz1eoRHza2iXFlpDexmTO7w5Kzql7dLipLUryYA8J20P5HeR8ie9DAYbcqWE822QRxVRB2SjuZloqQF7TbUio7clOqzwxZLDJol0a7xXQZisXh/s400/SDC13707-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5615860149689161730" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span></span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span></div></div>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-45890488472546085042011-05-30T12:03:00.000-07:002011-06-01T10:34:04.231-07:00Vitel tonné della Parodi ...<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);"><span style="font-size:180%;">... con qualche modifica!</span></span><br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbGRPLZXUs9GLnk6jBv6HAjnfM4CeiTGe78qmDCCg_7GueghotLFEmW_GWVvms-HFaQN5hmqWDSw6NMbQcHOgShxLQlmOFrt9NXVeh37XXiJW7vxUeFVs4ZjwwiT_rstf7XSKzph6YthD/s1600/SDC13679.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbGRPLZXUs9GLnk6jBv6HAjnfM4CeiTGe78qmDCCg_7GueghotLFEmW_GWVvms-HFaQN5hmqWDSw6NMbQcHOgShxLQlmOFrt9NXVeh37XXiJW7vxUeFVs4ZjwwiT_rstf7XSKzph6YthD/s400/SDC13679.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5612587254015895410" border="0" /></a>L'altro giorno avevo proprio voglia di un piatto fresco, estivo! A parte il fatto che il vitel tonné è buono anche d'iverno, di solito aspetto sempre che me lo prepara la mia cara amica <a href="http://www.bettascrap.blogspot.com/">BettaScrap</a> in occasione di qualche compleanno o ... capodanno!<br />Lei dice sempre che è molto semplice preparalo ... e ha ragione. Ma con il metodo della Parodi, per me lo è ancora di più. Inoltre è davvero venuto buono!!<br /><br />Praticamente, anzichè far cuocere il pezzo di carne come un normale arrosto (quindi usando il brodo e facendolo consumare piano piano), il pezzo di carne viene lessato in acqua aromatizzata con verdure (cipolla, sedano, carota).<br />La Parodi dice di farlo bollire per un'ora e mezza, io l'ho cotto nella pentola a pressione per 30 minuti. Dopodichè, a pentola aperta, ho lasciato raffreddare nella sua acqua come consigliato dalla Parodi. Infine ho tagliato il vitello con il coltello e non con l'affettatrice (sempre seguendo il suo consiglio). Ho preparato la salsa con 1 acciuga, una scatoletta di tonno al naturale e maionese.<br />Ho ricoperto la carne, guarnito con qualche oliva su ogni fetta e lasciato in frigo fino all'ora di cena.<br /><div style="text-align: center;"><br />Buonissimo!<br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2K2xQsAd1EEDlnPpUTNHevu9GDPrRvvwK5ULpqgOQdpZU1d-AJwCek-_AW7iUxHhxk1i8_-0z46i-qEbnzZokBsHiWK5DpXSx12QYP72S-hDxGwt_Ms42UHpVfa4ZekZX8L9QMSZdaoP8/s1600/SDC13678.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2K2xQsAd1EEDlnPpUTNHevu9GDPrRvvwK5ULpqgOQdpZU1d-AJwCek-_AW7iUxHhxk1i8_-0z46i-qEbnzZokBsHiWK5DpXSx12QYP72S-hDxGwt_Ms42UHpVfa4ZekZX8L9QMSZdaoP8/s400/SDC13678.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613305272538665570" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-78743399656411661052011-05-09T06:15:00.001-07:002011-05-09T06:24:13.825-07:00Figli ...<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Cucciolo mio ...</span></span></span><br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvcwVhhd8x77_KO41rCiezURMWrZ0-_YRYTsRnuA_BHVKFMh8gRsKdiyJEG9LTk764ZDaxfTl44QCIERWnABGJtWyvA5hCUzhXctLWKaQctHV3sdGofz1fBP7OlI3mUu0FPfOWKP8iHXYl/s1600/SDC13641.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvcwVhhd8x77_KO41rCiezURMWrZ0-_YRYTsRnuA_BHVKFMh8gRsKdiyJEG9LTk764ZDaxfTl44QCIERWnABGJtWyvA5hCUzhXctLWKaQctHV3sdGofz1fBP7OlI3mUu0FPfOWKP8iHXYl/s400/SDC13641.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5604704653291959394" border="0" /></a><br />Ieri, 8 maggio, il mio piccolo cucciolo mi ha fatto il suo primo regalo proprio per la "festa della mamma". La maestra di italiano, cucciolo fa la prima elementare (ops! prima "primaria"), ha fatto dipingere una coccinella su un sasso. Lui è abituato a fare questi lavoretti, perchè li fa sempre con me al pomeriggio. Hanno fatto una foglia di cartoncino con sopra la dedica.<br />Che meraviglia i bambini!<br />Un figlio ti riempie l'anima, il cuore ... un figlio riesce a colmare ogni piccolo spazio interno della tua anima che non era ancora stata riempita d'amore.<br />Un figlio è meraviglioso soprattutto se condiviso a pieno con il compagno della tua vita!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-77537647873615450172011-04-28T06:23:00.000-07:002011-04-28T06:37:36.170-07:00Mele cotte ... ripiene!<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-size:180%;"><span style="font-weight: bold;">Golose ... per il mio cucciolo!</span></span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy8jiic4vDwLi4E2Khq5SR02cfCDkBft5hSGNc89HhCg4beXtNfGBgCr-n7J7afYj0t3F5tMKgKEcvWV0fmPUD5Y9595xhyO2I9geWbQTkI0K1Q-c0ZS39jOiApQgKacpnHtKab09Wp4k9/s1600/SDC13625.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWS4rkN4xbSS0oxY8ra28caILJ0a47bzzSDDnu0hSj5jqzn0M9FEKHPdPB6d8es5YDUKPdbskBOmpzkmOeqaXeDzibSC580PuSsmlMVPw3Wo-sbkTXo5xGTswW4v92axecxvJqLxdQkUXG/s1600/SDC13625.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWS4rkN4xbSS0oxY8ra28caILJ0a47bzzSDDnu0hSj5jqzn0M9FEKHPdPB6d8es5YDUKPdbskBOmpzkmOeqaXeDzibSC580PuSsmlMVPw3Wo-sbkTXo5xGTswW4v92axecxvJqLxdQkUXG/s400/SDC13625.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600625941649935970" border="0" /></a>Stamattina, oltre ad aver preparato pesce per stasera e per domani, ho cotto anche tre mele cotte per il mio bimbo che ha sempre mal di pancia ...<br />Le mele cotte fanno molto bene e regolano tanto l'intestino, ma si sa ... la mela cotta dà proprio l'idea del "sapore di ospedale".<br />Allora gliele ho preparate ... ripiene!<br />All'inizio non voleva mangiarla, ma una volta assaggiata ... l'ha divorata!<br /><br />Semplicissimo prepararle!<br /><br />Scavo le mele al centro con l'apposito attrezzo, ma va bene anche un coltello facendo attenzione, fino in fondo (senza bucare la base);<br />le riempio di marmellata, quella che ho in quel momento (oggi era alla pesca);<br />le cospargo di zucchero di canna (o anche zucchero bianco se piace di più);<br />le inforno per circa 20 minuti a 175° ventilato.<br /><br />Pronte! ... e buone!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rRQHfodIoeu8dKJlpc5LJWP6gVGhRrad0YLq3Q6-jQYJ2GA5GuP2DXC6IVfbFjkbnklqn13VfkU1mgqgjLNx6wev_ji2mAsdPTA1M01UwkMfdb_ZIWmpUkd9oKeq9SV8xox0787ugMFM/s1600/SDC13628.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rRQHfodIoeu8dKJlpc5LJWP6gVGhRrad0YLq3Q6-jQYJ2GA5GuP2DXC6IVfbFjkbnklqn13VfkU1mgqgjLNx6wev_ji2mAsdPTA1M01UwkMfdb_ZIWmpUkd9oKeq9SV8xox0787ugMFM/s400/SDC13628.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5600628012092835474" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-74704596356566476822011-04-14T12:34:00.000-07:002011-04-21T12:07:45.950-07:00PIzza di Pasqua con la macchina del pane<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(153, 102, 51);"><span style="font-size:180%;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-weight: bold;">Facile e ... golosa!</span></span></span></span><br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFgKdGXw-_7b_3K89HDVw32u-BKwblDWJyL6L1swjJk7ZeJtHFdVimPp2ym8pFnoTqTF_eM8M1l_loJer9FBrYzf2kwHDLudBwjiiU4R0CtgrvOE4ZeHGL-ZLmHwAqyUpxJXCYquo9ksz/s1600/SDC13600.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBFgKdGXw-_7b_3K89HDVw32u-BKwblDWJyL6L1swjJk7ZeJtHFdVimPp2ym8pFnoTqTF_eM8M1l_loJer9FBrYzf2kwHDLudBwjiiU4R0CtgrvOE4ZeHGL-ZLmHwAqyUpxJXCYquo9ksz/s400/SDC13600.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5595525063652362114" border="0" /></a><br />Questa ricetta me l'ha passata una mamma, Simonetta. Lei utilizza la macchina del pane per fare la pizza di Pasqua senza glutine. Allora ho provato ad usare la sua ricetta ... con il programma Senza Glutine (nella mia Bifinett).<br /><br />Ecco gli ingredienti:<br /><br />4 uova<br />120 gr. formaggio grattugiato<br />105 ml olio extra v.oliva<br />80 ml latte<br />10 gr. sale<br />450 gr. farina 0<br />40 gr. lievito di birra fresco<br /><br />Procedimento:<br /><br />scaldo appena il latte e ci sciolgo il lievito (io aggiungo anche un cucchiaino di zucchero di canna, ma va bene anche lo zucchero normale);<br />lo verso nella MDP, unisco le uova sbattute;<br />aggiungo con questo ordine la farina, il sale, il formaggio grattugiato.<br /><br />Avvio il programma Senza Glutine, doratura massima, peso 1 kg.<br />Ad un certo punto la macchina emetterà il suono per poter aggiungere altri ingredienti; aggiungo quindi del formaggio pecorino tagliato a dadi grossi.<br /><br />Il risultato di questa pizza salata è garantito!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-8301063495503961062011-04-08T06:32:00.001-07:002011-04-08T07:40:03.506-07:00il latte giusto per lo yogurt!<div style="text-align: center;"><span style="font-size:180%;"><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;">Yogurt che bontà!</span></span></span><br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMh2OpRty6O9SdFpGMq3x6A-UoRRqD5tWD2h98uvp7IadvPNWFxjvWe59CEvHrbVKFWAQDY472nsJXCskdKoEhrjUmi6ZqFmFFnFeLPJpFfgHH6ne3hai0nhdm7A0gNcSD7ZQxak3tr7LW/s1600/SDC13596.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMh2OpRty6O9SdFpGMq3x6A-UoRRqD5tWD2h98uvp7IadvPNWFxjvWe59CEvHrbVKFWAQDY472nsJXCskdKoEhrjUmi6ZqFmFFnFeLPJpFfgHH6ne3hai0nhdm7A0gNcSD7ZQxak3tr7LW/s400/SDC13596.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5593221812228263474" border="0" /></a><br />Finalmente, dopo tante prove ... e assaggi, ho trovato il latte migliore per fare lo yogurt in casa.<br />Ovviamente è questione di gusti ... io preferisco quello a lunga conservazione, quindi la mia ricerca si è basata solo su quel tipo di latte.<br />Utilizzo il latte "Fattoria Scaldasole" biologico, intero o parzialmente scremato.<br />L'ultimo esperimento l'ho fatto proprio ieri utilizzando il latte biologico "fattoria scaldasole" della linea dei bambini che si chiama "Teddi". Ho così creato un ottimo yogurt arricchito di ferro e vitamina c che il mio bambino ha gradito tantissimo!<br />Lo dolcifico con il miele di acacia e per me lo arricchisco con le noci, un cucchiaino di marmellata e sentirete che bontà!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZVbIh1o3X9wsBUy6FvHSwwJP8pei16xo1i88rGG4iyqUpdrnQ9fRcVTbrZamummqEm9rV72YtAeXk0aNH1Qg2npH9vkkmRufZLuyPGxEhak6mk9iQ57YEdHeSTI709NIvU63erzF6WRTv/s1600/SDC13595.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZVbIh1o3X9wsBUy6FvHSwwJP8pei16xo1i88rGG4iyqUpdrnQ9fRcVTbrZamummqEm9rV72YtAeXk0aNH1Qg2npH9vkkmRufZLuyPGxEhak6mk9iQ57YEdHeSTI709NIvU63erzF6WRTv/s400/SDC13595.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5593221810162752050" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-75880478982081868122011-04-07T10:43:00.000-07:002011-04-07T12:38:34.941-07:00Panini di grano duro<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 153, 0);font-size:180%;" ><span style="font-weight: bold;">I miei nuovi panini</span></span><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8I_AOrxV51vXMXzHcQaFGnBWNCcziNuKux2CzVB4OfaiQ2USaLqwSP0D1qSnQN3qQ6eDa9IEtfCSz0-VR3h2Nq7Yk5YrkpR7oVetfjO74MEL_aecbxNElJstftb1Q7JnOM7FCtuDUbqh/s1600/SDC13585.JPG"><br /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrEooR0FFgXzWmEVKS3I1Uih5a9GSoBdwsMnQlFzMgmPC601uEjTjaiZ58fUVnXIKp0IfGHyX78TSoUrMRj9_OoouepdRhgbjb95CFgXt3wXieuaX0jHz_nMKiZVfxezBLwkA_Uo3_cPb/s1600/SDC13586.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCrEooR0FFgXzWmEVKS3I1Uih5a9GSoBdwsMnQlFzMgmPC601uEjTjaiZ58fUVnXIKp0IfGHyX78TSoUrMRj9_OoouepdRhgbjb95CFgXt3wXieuaX0jHz_nMKiZVfxezBLwkA_Uo3_cPb/s400/SDC13586.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592927359971404626" border="0" /></a><br />Rieccomi dopo tanto tempo! Purtroppo, a differenza di BettaScrap, io non riesco proprio a trovare i tempo per aggiornare il mio piccolo piccolo blog. Anche perché quando la mia cara amica Betta aggiorna il suo blog, io sto già dormendo da un pezzo!<br />Infatti modificherò presto la descrizione del mio blog sostituendo "un pò di tutto, di tutto un pò" con "piccoli appunti personali".<br />Comunque, il fatto che non aggiorno il blog, non significa che non continuo a sperimentare in cucina! In questo periodo "di silenzio" ho provato ad utilizzare il levito madre secco abbandonando piano piano il lievito secco chimico. Poi ho cambiato il procedimento per dare la forma ai panini ... ma di questo ne parlerò un'altra volta.<br />Oggi ho provato a fare i panini usando la farina di grano duro.<br /><br />Le dosi sono sempre le stesse che elenco nell'ordine in cui le inserisco nella MDP:<br /><br />300 ml di acqua (che vario a seconda della consistenza dell'impasto)<br />2 cucchiaini di sale<br />1 cucchiaino di zucchero o miele<br />500 gr di farina di grano duro<br />4 cucchiai di olio extra vergine di oliva<br />2 cucchiaini di lievito secco (normale)<br /><br />Programma 6 (nella Bifinett) ovvero Impasto e lievitazione, durata 1:50.<br />Terminato il programma, ho formato i panini, li ho messi in una teglia con carta da forno, coperto con uno straccio di cotone e con la "mia copertina del pane" (ovvero un piccolo scampolo di pile di una coperta che uso solo per far lievitare il pane) per altre ore (quelle che ho a disposizione, comunque non meno di 2 e non più di 3).<br /><br />Terminata la seconda lievitazione, cuocio a 200° statico per 20 minuti.<br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(102, 102, 102);">panini lievitati</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH2be0ttB77urG2wDpVnqJduQVXb4sMCO2HEYwzfg-x8CGVQBxbcs-E6YIGcCdnPKcSEOTEbvyC0UsjdqKxNE33_mkjSY68xRjWVfRbfR6Ip5ANRC4CDef2uQ9kBBQM_b0LmL4c5wdEt1z/s1600/SDC13582.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH2be0ttB77urG2wDpVnqJduQVXb4sMCO2HEYwzfg-x8CGVQBxbcs-E6YIGcCdnPKcSEOTEbvyC0UsjdqKxNE33_mkjSY68xRjWVfRbfR6Ip5ANRC4CDef2uQ9kBBQM_b0LmL4c5wdEt1z/s400/SDC13582.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592927353647983122" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 102, 102);">panini cotti<br /></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8I_AOrxV51vXMXzHcQaFGnBWNCcziNuKux2CzVB4OfaiQ2USaLqwSP0D1qSnQN3qQ6eDa9IEtfCSz0-VR3h2Nq7Yk5YrkpR7oVetfjO74MEL_aecbxNElJstftb1Q7JnOM7FCtuDUbqh/s1600/SDC13585.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8I_AOrxV51vXMXzHcQaFGnBWNCcziNuKux2CzVB4OfaiQ2USaLqwSP0D1qSnQN3qQ6eDa9IEtfCSz0-VR3h2Nq7Yk5YrkpR7oVetfjO74MEL_aecbxNElJstftb1Q7JnOM7FCtuDUbqh/s400/SDC13585.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592927358804182610" border="0" /></a><br /><br /></div>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-73558407326622651872011-02-16T00:07:00.000-08:002011-02-16T00:24:28.360-08:00<span style="color: rgb(51, 204, 0); font-weight: bold;font-size:180%;" >Il mio ultimo acquisto!</span><br /><br />Eccola qui la mia bellissima centrifuga per frutta e verdura!<br />Sicuramente ne esistono di migliori, ma questa era la più economica! 24 euro!<br />Marca Kennex, funziona benissimo, pratica da lavare!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzF72iydBo7TKWyfB9puJrlVPqwKZCbdgpDLXerXcwQNIV9Ny_RL-QeRfgJZHA751wQfNos-3OpXokPoxTOQy6ac2VmFjhOACzP44eeRYYY7DBOFtmrh_aKHCitis0yiWnmhqpZ7z1rQU3/s1600/SDC13504.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzF72iydBo7TKWyfB9puJrlVPqwKZCbdgpDLXerXcwQNIV9Ny_RL-QeRfgJZHA751wQfNos-3OpXokPoxTOQy6ac2VmFjhOACzP44eeRYYY7DBOFtmrh_aKHCitis0yiWnmhqpZ7z1rQU3/s400/SDC13504.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5574197729942876098" border="0" /></a>Perché una centrifuga?<br />Per tanti motivi! Innanzitutto posso farmi tutti i succhi che voglio con la frutta fresca anziché bere i succhi pronti che contengono chissà che cosa! Mio figlio (che ha 6 anni) lo ha assaggiato e gli è piaciuto tanto. Gliene preparo uno ogni mattina prima di andare a scuola, ovviamente insieme alle mie crostatine fatte in casa! E poi fanno molto bene al nostro organismo perché sono ben assimilati dall'intestino.<br /><br />Per far capire meglio vi mando a questo link <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzF72iydBo7TKWyfB9puJrlVPqwKZCbdgpDLXerXcwQNIV9Ny_RL-QeRfgJZHA751wQfNos-3OpXokPoxTOQy6ac2VmFjhOACzP44eeRYYY7DBOFtmrh_aKHCitis0yiWnmhqpZ7z1rQU3/s1600/SDC13504.JPG">www.mytag.it</a> dove scrivono:<br /><br /><p><b><span></span></b></p><blockquote><p><b><span></span></b></p></blockquote><span style="font-style: italic;">I centrifugati di verdura e frutta sono incomparabili nella loro azione disintossicante</span><span style="font-style: italic;">. Abituarsi a berne un paio di bicchieri al giorno non è difficile, soprattutto in questo periodo, vista la grande disponibilità di frutta e verdura di stagione.<br />Cerchiamo di capire quali sono le caratteristiche che ne fanno una bevanda così benefica per il nostro organismo.<br />Innanzitutto, i succhi estratti da verdure fresche contengono elementi nutritivi in alte concentrazioni. <br />Questi elementi sono spesso carenti nella dieta moderna, per via dei vari processi di raffinazione a cui è sottoposto il cibo prodotto in quantità industriale.<br />Contengono inoltre alte quantità di antiossidanti (il betacarotene, la vitamina C, lo zinco, il selenio, il manganese e il magnesio) in forma facilmente utilizzabile, perché, avendo rimosso la fibra, l´assorbimento intestinale avviene molto più rapidamente.<br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><br /></span></span></span></span></span></span>Se fate un giro su internet troverete tante combinazioni di frutta e verdura!<br /><br /><br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;"></span><br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-family: georgia;"><span style="font-style: italic;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"></span></span></span></span></span><br /></span><blockquote><blockquote><p><br /></p><p><br /></p></blockquote><p><br /></p><p></p></blockquote><p><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzF72iydBo7TKWyfB9puJrlVPqwKZCbdgpDLXerXcwQNIV9Ny_RL-QeRfgJZHA751wQfNos-3OpXokPoxTOQy6ac2VmFjhOACzP44eeRYYY7DBOFtmrh_aKHCitis0yiWnmhqpZ7z1rQU3/s1600/SDC13504.JPG"><br /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><br /></span></span></span></span>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-87659178542720394962011-02-10T00:12:00.000-08:002011-02-10T00:29:56.565-08:00Pane al Kamut con lievito madre seccoFinalmente ho provato a fare il pane con la farina di Kamut integrale regalata dalla mia cara maestra di Yoga.<br />E' squisito! Ovviamente sempre impastando con la macchina del pane.<br /><br />Questa è la ricetta:<br /><br />acqua 300 ml<br />1 cucchiaino di sale (ma si può anche evitare)<br />2 cucchiai di olio extra vergine oliva<br />farina di kamut 300 gr<br />farina 0 biologica 200 gr<br />lievito madre secco 20 gr<br />2 cucchiaini di miele<br /><br />Impasto tutto con la macchina del pane stando attenta, come sempre, di non far andare in contatto il sale con il lievito. Metto quindi il lievito per ultimo, copra la farina.<br />Attivo il programma di solo impasto da 15 minuti. Controllo ogni tanto l'impasto e, se risulta troppo duro, aggiungo poca acqua alla volta.<br />Dopodichè prelevo l'impasto, formo una palla e la metto a lievitare in una ciotola coperta con la pellicola ed un piccolo telo di pile(tagliato da una copertina e che utilizzo sempre per il pane).<br />Lascio lievitare per 6 ore.<br />Prendo l'impasto lievitato e, aiutandomi con la farina di semola, formo due filoncini che metto a lievitare ancora per 2 ore dentro due stampi da plum-cake infarinati con la farina di semola.<br /><br />Questa volta ho provato a seguire la cottura di Gabriele Bonci, ovvero accendo il forno a 250° e arrivato a temperatura inforno il pane a contatto della lastra sottostante del forno, sposto a 200° la temperatura per 35/40 minuti.<br /><br />Questo è il risultato:<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjEsOxT1bmtPU2bIKTHgd9J6dTM73y8WLQUwiwEQqwdYZ3u2tRRb9D4-v3GJIZ-Lw2gFswxMzOLGadNJ0PcdcVVJOUJEVVlW_nc0t8LbShfgYGD4tbpHeYvL57lMpY5vkWDm606NVydZG/s1600/SDC13483.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsjEsOxT1bmtPU2bIKTHgd9J6dTM73y8WLQUwiwEQqwdYZ3u2tRRb9D4-v3GJIZ-Lw2gFswxMzOLGadNJ0PcdcVVJOUJEVVlW_nc0t8LbShfgYGD4tbpHeYvL57lMpY5vkWDm606NVydZG/s320/SDC13483.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571974500600275186" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0orXTwRTFwQeCiseZfcHCEKg-VjSmArFkfkbeFpOUGROdkWT4hQ53F2YFXBNXLMcz3dV1ro_FQB2QX1-wWkp6pzZzGE8JjyO1LVZeWD7OpOdz6GenvKfJhyphenhyphen93PRYXfVjoRBfNx8klNU3d/s1600/SDC13485.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0orXTwRTFwQeCiseZfcHCEKg-VjSmArFkfkbeFpOUGROdkWT4hQ53F2YFXBNXLMcz3dV1ro_FQB2QX1-wWkp6pzZzGE8JjyO1LVZeWD7OpOdz6GenvKfJhyphenhyphen93PRYXfVjoRBfNx8klNU3d/s320/SDC13485.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571974623772460434" border="0" /></a><br /><br />Avendo ottenuto 2 filoncini, uno lo congelo e uno ... lo mangiamo!<br />Cara Cristina, mercoledì prossimo ne cuocio uno anche per te!!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-38229777542157640492011-02-09T00:47:00.000-08:002011-02-09T00:50:18.862-08:00Crostatine semi-integraliQuesta volta, con la stessa ricetta dei biscottini semi-integrali, ho fatto le crostatine...<br />una bontà!<br /><br />Eccole qua ...<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8Xy2zGJx8QKH94oK0h6NxACg24iixoCmE3YNwhIc0rI80DujU6PCMN1JdnSdywZvtf9kPsE8O4mJAe2le2tsEOa1r61WhiG-ltWa30Mnc95HMbDiZ0Nk0WyVbbT_eHfzmUnCm78389Gv/s1600/SDC13486.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8Xy2zGJx8QKH94oK0h6NxACg24iixoCmE3YNwhIc0rI80DujU6PCMN1JdnSdywZvtf9kPsE8O4mJAe2le2tsEOa1r61WhiG-ltWa30Mnc95HMbDiZ0Nk0WyVbbT_eHfzmUnCm78389Gv/s320/SDC13486.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571609212801035362" border="0" /></a><br /><br />Vi assicuro che il classico sapore integrale, che a molti non piace, non si sente affatto!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-49809277684045691302011-02-04T10:15:00.000-08:002011-02-04T23:24:11.977-08:00Biscottini semi-integrali ... golosi!Mi sono messa in testa di cominciare ad usare farine diverse dalle solite zero-zero o zero, per limitare il consumo di glutine e comunque anche perchè sono farine troppo povere di sostanza, troppo raffinate ... Ho acquistato tante farine, integrale di grano tenero, di kamut, di grano saraceno ...<br />Ieri ho sperimentato l'utilizzo della farina biologica integrale di grano tenero per fare i miei soliti biscottini che di solito faccio con la farina bianca 00.<br />Il risultato è stato sorprendente! Mio figlio cha ha 6 anni se li divora! E di solito ai bambini non piace l'integrale.<br /><br />Gli ingredienti sono questi, dopodiché si procede come per le crostatine (postate il 30 gennaio):<br /><br />burro 150 gr.<br />zucchero 100 gr.<br />uovo intero 1<br />farina 00 setacciata 100 gr.<br />farina integrale di grano tenero gr.200<br />mezza bustina di lievito<br />un pizzico di sale<br /><br />Provare per credere!<br /><br />Ecco le foto dei miei biscottini che, ovviamente, dopo mi sono divertita ad inzupparli nella cioccolata fondente!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDvj74mXzMGCcYzO8w6eH9yiGJhk5Ash9tuc7SJPIQPF7aAjyMcmIgYCVD0CA5vUU_bkouM0e199w1Fw55qD2wYI6S7jprBpAeDFWkXqgrjnPaeAN8kuutln1403whQV_VkbcUObOAneD/s1600/SDC13471.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRDvj74mXzMGCcYzO8w6eH9yiGJhk5Ash9tuc7SJPIQPF7aAjyMcmIgYCVD0CA5vUU_bkouM0e199w1Fw55qD2wYI6S7jprBpAeDFWkXqgrjnPaeAN8kuutln1403whQV_VkbcUObOAneD/s320/SDC13471.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569900014523313778" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggw4OzsTFiAmmN10K_3YIiMHCB7ljIr9TxxM4NsnRniH1_Gmm55cWqpQD36lwMch6r3Kp5kDQ9hHG1wTxX3fEDMVKspqjDGfv5wfwkJO7LkDYYgAtrwTQ6seUsEjO9_bg73dXc1K0S65zI/s1600/SDC13474.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggw4OzsTFiAmmN10K_3YIiMHCB7ljIr9TxxM4NsnRniH1_Gmm55cWqpQD36lwMch6r3Kp5kDQ9hHG1wTxX3fEDMVKspqjDGfv5wfwkJO7LkDYYgAtrwTQ6seUsEjO9_bg73dXc1K0S65zI/s320/SDC13474.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569904542983863138" border="0" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-F7r5gLAkjtnWICxghhoYH-OyTK3oQfjNYe4drouCUcwLEdySwS9zadOBr4VcwzsnmipNUitnhzN-Z0Oj8tkESoMU1iBifEU42r9UDn9gXB5tSUkUqZT5D0cpMVYkCpOHWDFyHfi4WXhA/s1600/SDC13475.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-F7r5gLAkjtnWICxghhoYH-OyTK3oQfjNYe4drouCUcwLEdySwS9zadOBr4VcwzsnmipNUitnhzN-Z0Oj8tkESoMU1iBifEU42r9UDn9gXB5tSUkUqZT5D0cpMVYkCpOHWDFyHfi4WXhA/s320/SDC13475.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569900256414171490" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzhiT2kMUyX9qDOHvSUG-zYFR9GzPoHnorXs_BNbM1r2z_vHx04nWgFqAhqO1ayqvV2dVrZlyOc6OotjqfUlvoAG5KbeqV5H_wxdqU-ABKHQd8VjYvBQ8ywfrRkoAlb7fEv0oXVtWM8uU/s1600/SDC13476.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVzhiT2kMUyX9qDOHvSUG-zYFR9GzPoHnorXs_BNbM1r2z_vHx04nWgFqAhqO1ayqvV2dVrZlyOc6OotjqfUlvoAG5KbeqV5H_wxdqU-ABKHQd8VjYvBQ8ywfrRkoAlb7fEv0oXVtWM8uU/s320/SDC13476.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569904708228584546" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-61217699505676110212011-01-30T10:32:00.000-08:002011-01-30T12:17:01.145-08:00Crostatine con la MDPMi ero ripromessa che prima o poi ci avrei provato!<br />Ho preparato l'impasto per la crostata (che io uso anche per i biscotti!) con la macchina del pane utilizzando il tasto "solo impasto". Lo stesso impasto si fa tranquillamente anche a mano.<br /><br />La mia ricetta è la seguente:<br /><br />burro 150 gr.<br />zucchero 100 gr.<br />uovo intero 1<br />farina 00 setacciata 300 gr.<br />mezza bustina di lievito<br />un pizzico di sale<br />a piacere limone grattugiato, arancia, cannella ....<br /><br />Cottura 180° statico per 20 minuti.<br /><br />Impasto prima lo zucchero e il burro tagliato a dadini (e l'eventuale scorza di limone), aggiungo l'uovo, il sale, la farina ed infine il lievito.<br />Creo un impasto omogeneo (facendolo a mano ci vuole tanta pazienza e non scoraggiarsi!). Con la macchina del pane occorre avere solo la pazienza di muovere l'impasto ogni tanto.<br />Prendo l'impasto dalla Mdp e sulla spianatoia formo una palla che avvolgo con la pellicola e metto in frigo per mezz'ora.<br />A questo punto, per fare le crostatine, formo un rotolo con l'impasto e taglio 100 gr. per ogni formina. Formo un cerchio, lo posiziono sulla formina e taglio l'eccesso sul bordo col coltello.<br />Riempio a piacere ed inforno.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEYWugwt7PwcnQXMTd1bK51g7LpGKx92-GkUNxzQWNtRTnXIJLlQg6uvL6fntxnpBH7fwsHv-FG5prKBKfjI58VSI4LEclHML2N_0ArlCpqk8IytZDdX0NY3f5W6EJ72Ynesz4cuh93Yg/s1600/SDC13461.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEYWugwt7PwcnQXMTd1bK51g7LpGKx92-GkUNxzQWNtRTnXIJLlQg6uvL6fntxnpBH7fwsHv-FG5prKBKfjI58VSI4LEclHML2N_0ArlCpqk8IytZDdX0NY3f5W6EJ72Ynesz4cuh93Yg/s400/SDC13461.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568073011874255506" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWqrwyJ_8bTiImFO3fBwsa88IpRmyUGSd1Fvmw2AXk6ZcT736KoIfKPQJGcqkxBz8Y_ByQCFbDZfAlFYXPruDJcD-hGy-WfT6mPB2ivam2h0fPNzX8mYOwUVKIUDOZ6wkrs_QjCgltsyn/s1600/SDC13460.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWqrwyJ_8bTiImFO3fBwsa88IpRmyUGSd1Fvmw2AXk6ZcT736KoIfKPQJGcqkxBz8Y_ByQCFbDZfAlFYXPruDJcD-hGy-WfT6mPB2ivam2h0fPNzX8mYOwUVKIUDOZ6wkrs_QjCgltsyn/s400/SDC13460.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568073287331169810" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Buonissime per la prima colazione!!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcE_ZEyG3eSsbD0yUkupITqqK_0Pxeno0YAstCSWwSwOOpc1upPyKU9xnwaMNoNvb6kckeJTOHnfcfvDAA2MT9F7V_N8u8EaTT8hA2M9unrhcpbmyO0zZAuVC4LrQ2LGlZWWKsoDdA4R4F/s1600/SDC13462.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcE_ZEyG3eSsbD0yUkupITqqK_0Pxeno0YAstCSWwSwOOpc1upPyKU9xnwaMNoNvb6kckeJTOHnfcfvDAA2MT9F7V_N8u8EaTT8hA2M9unrhcpbmyO0zZAuVC4LrQ2LGlZWWKsoDdA4R4F/s400/SDC13462.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568073611998224370" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />E con l'impasto che avanza ho fatto qualche biscottino!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIM3DLo9so-FolqzgBg8KqxUNUkm7aKtys89gTLP8wTczrjQtrj3bA5gqSvP-8WvRlVlmJyY_hFcuGv3AfL1PcTtNKUWp7_EphYUiP8kgUe5R3rY3hws9fg2jZHDas54vfIBaXuQ9yN7GW/s1600/SDC13465.JPG"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIM3DLo9so-FolqzgBg8KqxUNUkm7aKtys89gTLP8wTczrjQtrj3bA5gqSvP-8WvRlVlmJyY_hFcuGv3AfL1PcTtNKUWp7_EphYUiP8kgUe5R3rY3hws9fg2jZHDas54vfIBaXuQ9yN7GW/s400/SDC13465.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568074794314869426" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-84165863271263727372011-01-14T23:39:00.000-08:002011-01-14T23:43:11.239-08:00Il Principio del VuotoMia sorella mi ha inviato questo video che desidero condividere con le poche persone che seguono il mio piccolo piccolo blog.<br />E' un video che fa riflettere tanto ... ...<br /><br />E voi, che ne pensate?<br /><br /><br /><iframe src="http://www.youtube.com/embed/b1qVxnxzCPw?fs=1" frameborder="0" height="344" width="425"></iframe>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-19892219064703993932010-12-30T06:59:00.001-08:002010-12-30T07:08:04.224-08:00Navigando qua e là, alla ricerca di nuove ricette da provare, sono capitata in un blog che mi ha colpito tanto oltre al fatto che mi è davvero piaciuto tanto!<br />Si chiama "<a href="http://casadolcecasa70.blogspot.com">Casa dolce casa</a>", creato da "Franci" la mamma di due bambini. Questo blog è, per ora, "chiuso", diciamo in "stand-by". E' un peccato perché, per me, è un bellissimo e utilissimo blog da seguire per chi ama la cucina, e non solo.<br />Così, con la speranza che "Franci" non si offenda, vorrei riportare uno scritto che ho letto nel suo blog e che condivido a pieno!<br /><br /><br /><em>"Il lusso è tempo libero.....<br />Tra la frenesia e l'impegno quotidiano, il tempo tiranno e gli appuntamenti di routine, il lusso è pausa.<br />Un momento da dedicare a se stessi per gustare un caffè, scambiare qualche parola con una persona amica o concedersi un capriccio per il puro soddisfacimento di un piacere.<br />Lusso è circondarsi di piccoli piaceri quotidiani da vivere individualmente o da condividere con pochi intimi.<br />Prendersi cura di se stessi con calma e senza fretta . . .<br />Un bagno caldo, uno spruzzo di profumo in cui immergersi, ascoltare un cd rilassante e godersi l'intimità della propria casa. Giocare nel letto con i nostri figli senza curarsi del tempo che passa...<br />Semplici gesti e piccoli dettagli: la </em><em>biancheria</em><em> fresca di bucato, la morbidezza di una spugna che ci avvolge dolcemente dopo una doccia rilassante, un letto accogliente e confortevole dove riposare abbandonando per qualche ora i rituali della quotidianità.<br />Il piacere della purezza e della semplicità da godere tranquillamente nella sicurezza della propria casa. "</em><br /><br />E' così anche per voi?Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-29980918401279002222010-12-13T11:37:00.001-08:002010-12-13T11:44:25.783-08:00Auguri auguri auguri<div style="text-align: center;"><span style="font-size:100%;">Un "grande" regalo colma un' esigenza,<br /><br />uno "piccolo" colma il cuore.</span><br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqti358Xs03BOSSeTZHfuL2ra3uRtEVkOyDrrurg_qJwvFcWqCrgyvqbmSWM8v2l6F4qBaqjTor7tfzqmhsUrkAejwCATbFOAZKRpdLde7NqjnN1oRTl5nvBPK0udDVTfGiEicQraM4oGz/s1600/SDC13265.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqti358Xs03BOSSeTZHfuL2ra3uRtEVkOyDrrurg_qJwvFcWqCrgyvqbmSWM8v2l6F4qBaqjTor7tfzqmhsUrkAejwCATbFOAZKRpdLde7NqjnN1oRTl5nvBPK0udDVTfGiEicQraM4oGz/s400/SDC13265.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550254306381211650" border="0" /></a>Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-51116269010107480252010-11-23T07:39:00.000-08:002010-11-23T08:02:13.549-08:00Spiedini semplici di pesceStamattina ho comprato un pò di pesce e avrei deciso nel pomeriggio come cucinarlo ...<br />Ho preso dei calamari già puliti e un pò di alici alle quali ho eliminato semplicemente e facilmente la testa e le interiora.<br />Ed ecco cosa ho deciso di farci... ...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNy_onzhJ7Pbvsek8dBZRpzISUZHhdN8tPzbPniesYM90Jqmu521uFn1lmHhJhADTlVhBLBTN8yt2plMhhpnnceiTc8eyQUBqsEpdrctbi-NTNr1aX8lm9pLshzRSDWLLZHB4Ub7mDH9a6/s1600/SDC13246.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNy_onzhJ7Pbvsek8dBZRpzISUZHhdN8tPzbPniesYM90Jqmu521uFn1lmHhJhADTlVhBLBTN8yt2plMhhpnnceiTc8eyQUBqsEpdrctbi-NTNr1aX8lm9pLshzRSDWLLZHB4Ub7mDH9a6/s400/SDC13246.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542771092874039698" border="0" /></a>Ricetta semplicissima:<br />per prima cosa tampono il pesce con la carta scottex per eliminare l'acqua in eccesso;<br />preparo l'impanatura con pane grattugiato, sale, pepe, prezzemolo e olio (chi vuole aggiunge anche l'aglio) ed inizio ad impanare calamari ed alici ed infilo negli stuzziconi;<br />preparo spiedini di soli calamari e di sole alici.<br /><br />Stasera cuocerò tutto nel forno a 175° appoggiandoli sulla carta da forno e dopo aver dato un piccolo giro d'olio.Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-63788997861252783032010-11-19T05:58:00.001-08:002010-11-19T06:02:53.870-08:00Petto di pollo croccantiCiao a tutti!<br />Ieri sera ho sperimentato questa ricetta di Cristina Parodi e sono molto soddisfatta!<br />Abbiamo spolverato tutto!<br />Si tratta di pezzetti di petti di pollo impanati prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nei corn flakes (non glassati ovviamente) precedentemente tritati.<br />Sono favolosi e stuzzicanti!<br />Purtroppo non ho le foto ... non ho fatto in tempo.<br /><br />Provateli e fatemi sapere!<br />Alla prossima!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-64290321241619961962010-11-11T23:50:00.000-08:002010-11-11T23:53:24.747-08:00Essere genitoriRiporto una piccola parte di un'intervista, pubblicata su Genovapost.it, fatta a Lucia Rizzi (tata Lucia).<br /><br /><strong>È più difficile essere genitori rispetto a prima? </strong><br />«È solo cambiata la mentalità. Prima veniva spontaneo dedicarsi alla famiglia, era al primo posto. Oggi no. Questi giovani che hanno gustato una loro libertà d’azione, non scelgono il figlio. Il figlio, in un certo senso, fa parte di un loro percorso di libertà: voglio realizzarmi come madre. Ma non si rendono conto che è una responsabilità enorme, che serve dedizione enorme. La famiglia è una squadra: o tutti vincono o tutti perdono».Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5785497870631527096.post-90929374321351529522010-11-11T07:30:00.000-08:002010-11-11T07:38:49.057-08:00Cosa mangiamo oggi?<a href="http://plugin.smileycentral.com/http%253A%252F%252Fwww.smileycentral.com%252F%253Fpartner%253DZSzeb008%255FGRfox000%2526i%253D36%252F36%255F27%255F8%2526feat%253Dprof/page.html" target="_blank"><img src="http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_27_8.gif" alt="SmileyCentral.com" border="0" /><img border="0" src="http://plugin.smileycentral.com/http%253A%252F%252Fimgfarm%252Ecom%252Fimages%252Fnocache%252Ftr%252Ffw%252Fsmiley%252Fsocial%252Egif%253Fi%253D36%252F36_27_8%2526uiv%253D3.0/image.gif" /></a><br /><br />Stamattina sono andata a comprare un pò di pesce, perchè almeno due volte a settimana bisognerebbe mangiarlo! Vero?!<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pranzo</span>:<br />Pasta tipo "capricciosa giallo/verde" della Dallari condita con prosciutto cotto a dadini e panna<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cena</span>:<br />Salmone fresco cotto a vapore con salsa Aurora<br />Salsa Aurora: maionese, salsa pomodoro, panna liquida, cognac<br />Per verdura: carciofi alla romana<br /><br />Buon appetito!Mamma Dandahttp://www.blogger.com/profile/15874282892053826339noreply@blogger.com1