mercoledì 29 giugno 2011

Alici al forno

... velocissime!



Questo è un piatto di pesce semplicissimo e velocissimo! 
Ho trovato la ricetta su Kucinare.it, l'ho provata ed ora ve la propongo con qualche personale modifica.
La pulizia è abbastanza veloce e si fa senza utilizzare forbici o altro, ma solo le mani:
pulire le alici eliminando la testa, aprirle a libro e togliere la lisca. Sciacquarle bene e lasciarle scolare in un colapasta.
Riporle in un recipiente, condire con olio, prezzemolo, aglio, poco pepe (se piace). Mettere in frigo per qualche ora per farle insaporire. Io le preparo sempre dopo pranzo e le cuocio la sera. Il mio pescivendolo di fiducia mi consiglia di consumarle in giornata e non il giorno dopo perché l'alice è un pesce che non dura molto. 


Cottura


Far scaldare il forno a 250°.
Stendere le alici in una teglia ricoperta con carta da forno.
Ricoprirle con del pane grattugiato precedentemente condito con olio, sale, pepe, aglio, prezzemolo (Io ne preparo tanto e lo congelo!).
Infornare e cuocere nel piano alto del forno per 5-7 minuti.
La cottura è velocissima con il forno caldissimo!
Servire subito!


A noi piacciono molto, sono gustose e semplici!






 

martedì 14 giugno 2011

Regalo inaspettato!

oggetto molto utile!

Stamattina suona il campanello ... è il corriere che deve consegnarmi un pacco.
Mi chiedo cosa possa essere... "non ho ordinato nulla..." "forse qualcosa per mio marito...."
Ad ogni modo, ritiro il pacco e lo apro.
All'interno trovo un bigliettino di mia sorella (una delle due "matte") con su scritto: "con questo sistema si evitano molte discussioni!!!".
Ancora non capisco... ...
Apro il pacchetto e trovo uno strano oggetto "non identificato". Ma cos'è?-mi chiedo.
Bastano pochi secondi per capirlo: guardate che meraviglia! non lo avevo mai visto prima!
Al mattino, marito e moglie, girano la lancetta sull'umore che si sentono. Questo eviterà i piccoli litigi quotidiani. Che dite? Funziona?






venerdì 10 giugno 2011

Regalo per la scuola

8 giugno 2011, è finita la scuola!

La scuola è terminata e la domanda viene spontanea: cosa regaliamo alle maestre?
Di solito il regalo viene fatto al termine della classe quinta ..... e ci siamo dette: perchè?
Perchè non lo possiamo fare prima?
E poi: perchè regalare le solite cose alle maestre, delle quali nemmeno conosci i gusti, e non regalare invece qualcosa alla SCUOLA? qualcosa che rimane a TUTTI I BAMBINI?
E così abbiamo pensato di regalare un oggetto molto prezioso, secondo noi ... ...
UN LIBRO! E CHE LIBRO!!!
Una mamma ha dato l'idea ed è stata subito ben accolta!
Si tratta della Divina Commedia di Dante Alighieri, in "formato bambino".
Potete trovare ogni informazione nel sito La Divina Avventura.
Un libro bellissimo, ben illustrato accompagnato da un poster che raffigura l'inferno, il purgatorio e il paradiso. Ora vi mostro qualche immagine del libro e la scatolina che ho fatto (stranamente) con le mie mani grazie ai consigli della mia più cara amica BettaScrap.
Per fare la scatolina ho usato la mia "scoring board" acquistata da Timbroscrapmania.

Devo dire che sono molto soddisfatta!!
Il regalo verrà consegnato domani, quindi non resta che sperare che il regalo sia gradito
!!

copertina del libro

prima pagina sinistra

prima pagina destra

una delle tante immagini

la scatolina fatta da me

libro incartato con carta velina in tinta

biglietto che poi ho arrotolato e legato con un nastro





mercoledì 8 giugno 2011

Non solo mamma ...

... anche rappresentante di classe!

Il mio cucciolo ha terminato la prima elementare (o meglio, la prima primaria)!
Che emozione andarlo a prendere a scuola oggi!
Siccome sono rappresentante di classe, ho voluto salutare i genitori mandando i miei auguri per le Vacanze Estive con un semplice bigliettino ed una caramella per i bambini.
Avevo mandato anche gli auguri di Pasqua con i sacchettini pieni di ovetti e un ovetto kinder e poi a Natale ho regalato un sacco con qualche giochino di società per i bambini che utilizzano a scuola.
Mi piace fare la rappresentante anche se significa usare i miei personali ritagli di tempo.
Non tutti i genitori apprezzano il mio lavoro, ma non importa!
Quelli che lo apprezzano però mi danno tanta soddisfazione!